Antipasto misto
Mejor vendido

Prosciutto al coltello
Especialidad

Bruschette al paté di fegatini di pollo
Especialidad

Pecorino Al forno con tartufo
Especialidad Vegetariano

Tartare al tartufo
Mejor vendido Sin lactosa Sin gluten

Zuppa di fave “scafata”

Fiori di zucca ripieni
Mejor vendido
Fiori di zucca ripieni di alici e mozzarella

Fiori di zucca semplici
Vegetariano Vegano

Mozzarelline fritte
Mejor vendido Vegetariano

Olive fritte

Patatine fritte
Vegetariano Vegano Sin gluten

Patate rustiche
Vegetariano Vegano
Patate al forno

Insalata mista
Vegano Vegetariano
Varietà di rucola e insalata, pomodori, cetrioli, carote

Cicoria
Vegano Vegetariano
Cicoria ripassata con aglio e peperoncino

Strangozzi cacio e pepe

Strangozzi cacio, pepe e tartufo
Mejor vendido Especialidad

Tagliatella al ragù di Cinta Senese
Especialidad

Bucatino Mancini all’amatriciana

Rigatoni fave, guanciale e pecorino

Tagliatelle al ragù di cinta senese

Tagliatelle al tartufo
Especialidad

Grigliata di Cinta Senese
Especialidad Mejor vendido

Costata di vitello alla brace

Tagliata al tartufo
Sin gluten

Maialino al forno con patate rustiche

Agnello scottadito con patate rustiche
Sin gluten

Pollo all’arrabbiata con cicoria
Especialidad

Stinco al forno con patate rustiche
Sin gluten

Tagliata rucola, grana e balsamico

Fegatelli di maiale al forno con cicoria ripassata
Especialidad

Coniglio in bianco alla cacciatora con cicoria

Galletto al forno con patate rustiche (metà galletto)
Galletto cotto al forno con patate rustiche

Al leone
Mozzarella, salsiccia, patate, pepe

Bufalina
Mozzarella, mozzarella di Bufala, rucola, gamberetti

Collazzonese
Mozzarella, salsiccia, cipolla, funghi champion

Deliziosa
Mozzarella, pomodorini pachino, scamorza, rucola, prosciutto crudo

Focaccia
Base pizze con olio, sale, cipolla

Golosa
Mozzarella, burrata, mortadella, pistacchio

Gustosa
Mozzarella, noci, gorgonzola DOP, gorgonzola

Ortolana
Mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine

Valdostana
Mozzarella, scamorza, speck

4 Formaggi
Pomodoro, mozzarella, scamorza, emmenthal, gorgonzola

4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto, funghi, carciofi

Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia

Bufalona
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, grana

Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto crudo, olive

Caterina
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rucola

Cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Francesca
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto

Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi champions

Gorgonzola
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce

Mare e monti
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Margherita
Pomodoro e mozzarella

Marinara
Pomodoro, olio, aglio

Napoletana
Pomodoro, mozzarella e acciughe

Perugina
Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Tartufo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, tartufo

Tedesca
Pomodoro, mozzarella, würstel

Tedesca fry
Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

Tirolese
Pomodoro, mozzarella, speck

Semifreddo alla meringa
Semifreddo alla meringa con frutti di bosco/cioccolato/caramello

Panna cotta
Panna cotta con frutti di bosco/caramello/ cioccolato

Crema Catalana

Acqua Leggermente frizzante

Acqua naturale

Birra alla spina chiara Tucher 0,2 L.

Birra alla spina chiara Tucher 0,4 L.

Coca Cola alla spina 0,2 L.

Coca Cola alla spina 0,4 L.

Vino della casa rosso 1/4

Intenso
Nuevo
INTENSO 2019

Sangiovese in purezza, dal colore rosso intenso . Raccolto a 700 Metri.
Affinamento in botti di Cemento vetrificato per 2 anni e successivamente
1 anno in bottiglia.
Fermentazione spontanea.

CANTINA BARONI CAMPANINO

ROSSO 2017
Un Blend Ottenuto da 70% Sangiovese 20% Merlot 10% Colorino
Ottenuto da Fermentazioni Spontanee, affinamento 2 anni in Cemento
Vetrificato, 1 anno in Tonneaux di Rovere Francese usate al secondo
passaggio e 1 anno in Bottiglia.

CANTINA BARONI CAMPANINO

ROSSO CAMPANINO 2018
Nuevo
Sangiovese in purezza.
Il Campanino viene ottenuto attraverso fermentazioni spontanee, con un
affinamento di 2 anni in tank di cemento vetrificato, e 1 anno di
affinamento in bottiglia.
CANTINA BARONI CAMPANINO

GAMAY 2017
IL Gamay Francese è ottenuto da fermentazioni spontanee, con rimontaggi fatti a
mano 2 volte al giorno, sempre alla stessa ora per poi a fine
fermentazione, decantare in un tank di acciaio per 2 mesi,
successivamente iniziare il suo affinamento in barriques di rovere
francese usate al secondo passaggio, per 3 anni, e una volta passato in
bottiglia continuare l’affinamento per altri 2 anni.

CANTINA BARONE CAMPANINO